ダイエットと食事の美味しい関係

新年明けましてから既に13日も経過しておりますが、本年もどうぞよろしくお願い致します。

根っからのズボラな性格に加え、PCの不調も相まって、これからもたまにしか更新できないと思いますが、たまにお付き合いいただけたら嬉しいです！

今年の年末年始休暇は、10日間もの長きにわたるお休みでした。旅行や外出の予定もなく、外出と言えば家族との新年会で実家に行ったこと、そして佐野厄除け大師に初詣＆佐野ラーメンを食べに行ったくらいでしょうか！
ひたすら飲んで食べての毎日を過ごしておりました♪
細木数子の六占星術によると、私は今年から大殺界（涙）。職場でも家庭でも、なるべく出しゃばらず、静かに控えめに過ごしたいと思っております（できるだろうか・・・？？？）。

今年こそは絶対美しくなりたいと、先日TVで観た“納豆ダイエット”を試してみてます。痩せるどころか体重増えてきちゃいました…。
一週間くらい経たないと効果が現れないそうなので、もうちょっと続けてみようかと思っております☆

ワンコも、医者からダイエットを命ぜられた為、今年はワンコ、飼い主共々スリムになって健康を取り戻したいどぇーす。

大地宅配で注文した、きりたんぽ鍋セットできりたんぽ鍋を作りました。鶏のお出汁にみりんと醤油で味付けし、付属の合鴨のコリコリお肉ときりたんぽ、ゴボウのささがきをたっぷり入れて…　最後にせりも加え、とても美味しいお鍋でした。
フォアグラ大根は大根を炊いて薄くお味をつけておき、ソテーしたフォアグラとピンクペッパーとチャービルと一緒にいただきます。ソースはみりん、醤油、ハチミツ、ヴァルサミコを煮て作ったソースです。




コスプレ☆ワンコ　

1. 2007/01/13(土) 19:47:18|
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以前、初島で食べて感動して、家で試してみた岩海苔丼。
残念ながらイカゲソと明日葉がカラッと揚がらずベチャッとしちゃって大失敗…。

で、リベンジしてみました！
今回は明日葉はカラッとパリパリに仕上がったけど、イカゲソはやっぱりまだちょいとベタつき気味。


でもでも、美味しくできあがって満足です。

このミッキーの缶は、前に友達と食事に行った時に友達がプレゼントしてくれたクッキー！もらったその日に写真撮っていたのに、アップできてませんでした〜。ディズニーランドもシーももう何年も行ってないけど、このクッキーをもらってから行きたくて・行きたくて！
でも実は、私よりもダンナのほうがディズニー好きなんだよね〜。
クリスマスの飾りも可愛くて綺麗だろうし、行きたいな〜☆



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1. 2006/12/02(土) 19:06:17|
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え〜っと、またまたおイモをたくさんいただいてしまいました。ありがたいことです。イモと言えば、我が家の定番はアンチョビポテト！今日も美味しく出来上がりました♪

おイモのグラタンは、スライスしたおイモと小房に分けたブロッコリーをグラタン用の器に並べ、ラップをかけてレンジでチンする。
別に作っておいたホワイトソース（ちょっと固めに出来上がってしまったので、仕上がりフワフワでした。）とグラタン用チーズをのせてオーブンで焼いて出来上がりです。ホワイトソースには、パルメザンチーズ（パスタのお供）をタップリ入れてコクを出すと美味しいです。


イカ墨のスパゲティーは、無印良品で購入してみたイカ墨ペーストを使用しました。食べながらダンナと顔を見合わせ、あまりの酷さにお互い笑えなかった…。昔はキャッキャ言いながら、お互い笑い合ったもんだけど…

【今日のワンコ】


待ってました！この季節！枯葉の上をドリフトしながら走り回るのだ大好きなのさ〜。

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1. 2006/11/28(火) 23:17:18|
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これはダンナの昼食用に作ったお料理で、私は一切味見しておらず…。
マヨネーズを結構使ったので、酸っぱいのがあまり得意でないダンナには“キツイ”かと思ったけど、と〜っても評判良かったです♪　ホッ...


【チキンソテー・マヨネーズソース】
◆鶏モモ肉にフォークで所々穴を開け、塩・こしょうをふり10分くらいおく。
◆パプリカと玉ねぎはスライスしておく。
◆フライパンにオリーブオイルを熱し、鶏の皮目から焼き、コンガリゆっくり焼く。
◆鶏を取り出したフライパンの余分な油を捨て、玉ねぎとパプリカを炒め、よく火が通ったらマヨネーズを加えて混ぜ、最後に醤油少々を加えてできあがり。
毎度のことながら、超簡単です。

【今日のワンコ】


新しいオモチャもらったよ〜。コイツ、直ぐブーブー鳴くし、ポッケにオヤツかくしてるし、生意気なヤツかも〜。

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1. 2006/11/23(木) 22:32:28|
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本日11/16、ボジョレーヌーボーが解禁となりました。
普段は重々しいフルボディーを好んで飲むんだけど、ボジョレーヌーボーの軽さは嫌いじゃない。
お肉にもお魚にも合うし、軽いからガブガブいけるし、しばらくヌーボーを楽しもうっと♪

今日は、あのオテル・ド・ミクニで有名な、“MIKUNI”でお惣菜買って返りました！ボジョレーヌーボー用に用意された本日の前菜セット、とても美味しゅうございました。


フォアグラのムースやら炭火焼き風の鴨やら、どれもとても美味しくてワインが進んじゃいましたとさ。
限定販売のクランベリーワインチーズブレッドもたまたま買えた。甘くて美味しい！

街では早くも、クリスマスイルミネーションがアチコチでキラキラ輝いてますね〜。これはラクーア（後楽園）のツリーです。
青と紫でオトナな感じ。綺麗だね〜☆



【今日のワンコ】


足の裏の毛が伸び過ぎて、ツルツル滑る階段が怖いよ〜！！
早くヘアカットに連れて行ってね！今回は、ソフトなイメージに仕上がるカットをオーダーしてくれたまえよ！

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1. 2006/11/16(木) 22:32:25|
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