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大根三昧♪

お隣からいただいた立派な大根をまだ半分しかお腹に収めきれていないうちに、先週注文しておいた大地宅配の大根到着!!
ねぇさん、事件です…。二人の家庭で2本の大根、どないしよ~!

と、嬉しい悲鳴を上げながら、今朝は昼食用にシンプルな2品を作りました。

◆大根の煮物
◆おろしポン酢で食べる豚冷シャブ
117-1760_IMG.jpg
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今朝もギリギリまで眠ってしまった為、調理に割ける時間は15分(汗)…。大根の煮物は深めのフライパン(中華なべ風)&クッキングシートを使って短時間で仕上げます。シンプルに大根と厚揚げだけの材料なので、みりん多目でコックリ味付けにしました。

豚シャブは大根おろし、出汁醤油&お酢で作ったタレに大葉も加えてサッパリと仕上げます。

【今日のワンコ】
117-1734_IMG.jpg

あぢぃ~時は床にピッタリはり付くのが一番なりね~♪
ふぅ~っ、あぢぃ~~~↓↓↓

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  1. 2006/06/20(火) 22:12:10|
  2. 簡単レシピ
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:3
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コメント

2人で2本の大根は確かに大変ですね!
ゴマとこも2人だから大根1本買うとしばらく大根まみれになりますw。
美味しいんですけどね。
ゴマはワンコタンの足がすごく好きです。なんかポテッとして超カワイイ!
  1. 2006/06/20(火) 23:24:33 |
  2. URL |
  3. ゴマ #-
  4. [ 編集]

冷シャブのタレが、超美味しそう~!
大根おろしいっぱいのタレって、いいですよね。

どちらのお料理も大根が上手にお料理されていて、
スバラシイ!!

ワンコタン、蒸し暑いけど頑張ろうね~!
  1. 2006/06/21(水) 11:16:57 |
  2. URL |
  3. hana #-
  4. [ 編集]

本当に今日は蒸し蒸し暑かったですね・・・我が家のワンコはシェルティなんですが屋外で飼ってます。暑いので日陰をさがしてうろうろしてます。先日は後足の靭帯切ってしまったようで(涙)・・・・めずらしくO脚のワンコらしいです。

冷シャブ美味しいそう~うちは5人なのでおろし大根作るのに一気に大根2/3くらい使ってしまいます。
  1. 2006/06/21(水) 22:57:51 |
  2. URL |
  3. sugar2 #-
  4. [ 編集]

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