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馬刺しとオヤジ系居酒屋風一品料理

馬刺しを召し上がったことありますか?

九州は宮崎県出身の我がご主人様の影響で、私は馬刺しが大好きになりました。
今日は宮崎在住の弟くん(主人の弟)が、熊本の美味しい馬刺しを送ってくれたので、馬刺しを中心にアサリの酒蒸し、ピリ辛手羽先、たくあん、キムチなどでチョット居酒屋風の料理と焼酎を楽しみました☆ 今直飲み続けており~ます!

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◆馬刺しの食べ方◆

良く水にさらして辛味を抜いた玉ねぎスライスの上に、スライスした馬刺しを載せ、甘口のたまり醤油、ニンニクと生姜のすりおろしをたっぷり付けて食べると美味しいです。


今日の馬刺しは熊本県菊池市の【肉の有働】さんの馬刺しでした。美味しくいただきました~。弟くん、妹ちゃん、いつもアリガト♪
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テーマ:美味なるもの - ジャンル:グルメ

  1. 2006/01/31(火) 22:00:14|
  2. 簡単レシピ
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