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広島のカキとリアル広島とblast♪

三連休初日、夜勤明けでご帰還のダンナ様と、いつものようにモリモリ飲み食いしました~☆

いつも利用させてもらっている大地宅配の“冷凍広島カキ”を使って、一品用意。このカキ、広島で養殖されたものとのことですが、とにかく使い勝手が良くて、プクプクでミルキーで美味しくて、大のお気に入りの一つです。
冷凍のまま、冷水で45秒ほど洗えばもう使えちゃう!重宝させてもらっております。

◆カキとネギの中華風炒め
 カキは洗って片栗粉をまぶす。ニラ、長ネギは食べ易い大きさに切る。
 ネギを油で炒め、そこにカキを投入。紹興酒、XO醤、香酢、ブラック
 ペッパー、オイスターソース等で味をつけ、最後にニラを入れて軽く
 炒めて出来上がりです。そうそう、この日はワインのおかずにしたかっ
 たので、バターで炒めました!
◆玉ねぎとイカゲソのパスタ
 玉ねぎが大量にあるので、玉ねぎ6個で飴色玉ねぎを作り、イカゲソ、
 シメジと炒めてパスタとあえる。ニンニク買い忘れて入れられなかった
 けど、スゴク甘くて美味しかったです!いつも兄が作ってくれる美味しい
 美味しいイカ肝スパを、簡単にアレンジして作ってみました。
◆ゴボウと牛肉の炒め物
 これまたワインにあわせたかったので、バルサミコ、生クリーム、塩、
 胡椒、砂糖、出汁醤油少々で炒め煮しました。
広島のカキ

広島と言えば、実は大好きなblast!の日本最終公演(10/28)を観(聴き)に、友人達と広島まで遠征してきました♪
『わざわざそんな遠くまで…』と仰る方もいらっしゃるかもしれませんが、ファイナルのステージは、本当の意味でキャストが楽しんで、そして観客も楽しんだ素晴らしいステージだったと思います!!
最初は行く気もなかったのでチケット取ってなかったのに、東京公演が終わったらどうしても行きたくなっちゃって、チケットを取ろうにももう満席…。でも、本当に運良く、友達とTV広島のお陰でチケットをゲットすることができました。心から感謝しておりま~す♪
アランフェスやドラムカフェやデジュでは、お馴染みのキャストじゃないキャストの演奏が聴けて、コレ、本当に良かった!
インタミも、いつもと曲もキャストもガラリと変えて、観客まで参加させた、とてもリラックスしたインタミでした。
また来年、blastブロードウェイ版公演を楽しみにしておりま~す♪
121-2140_IMG.jpg


広島は、とにかく時間がなかったけど、blast!に留まらず駆け足で原爆ドーム、平和公園、宮島を巡って来ました。印象的だったのは、とても空が大きくて、町が清らかだったこと。もう10月なのに夏を想わせるような暑い一日だったので、平和公園やドームが余計に悲しく感じられました。
人や国のおろかな争いで、二度と命や空が失われないことを、心から念じております。
原爆ドーム
宮島


と言いつつ、しっかり美味しいモノも堪能してきた私…。
宮島で焼きたてを詰めてもらった穴子メシ、広島駅で購入したしゃもじ弁当、そして宮島で食べた揚げもみじ饅頭や友達が食べたもみじ饅頭ソフトも大変美味しゅうございました~!ゴチソウさまでした☆
お弁当


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  1. 2006/11/05(日) 17:14:01|
  2. 簡単レシピ
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:4
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コメント

こんばんは。
いつもながら、美味しそうなお料理で、よだれが出そうです。
そういえば私も結婚当初は「大地」利用してました。
美味しい物が多いですよね。安全だし。
いまでもあるでしょうか「ザクゼン」の「酵母食パン」とレバーペースト。
とても好きでした。
少しお値段高めなので、結局止めちゃいました。

10/28のblastの公演&広島観光も楽しまれたようですね。
音楽はさっぱりわからない私ですが、広島まで行ってでも聴きたいと思える音楽があるって、素敵なことですね♪
穴子めしとしゃもじカキ飯美味しそう。駅弁大会のものでなく、現地のものが食べたいなぁ。
  1. 2006/11/06(月) 00:01:13 |
  2. URL |
  3. まばぁぱ #-
  4. [ 編集]

まばぁばさま

今晩は☆
まばぁばさんも、以前は大地宅配取ってらっしゃったんですね!
我が家ではヘビー級の野菜やお肉やお野菜をいつも頼んでます。
今も“ザクセン”のパンは健在ですよ~♪
レバーペーストはまだ試したことがないのですが、スモークレバーにドップリハマッてます。美味しいですよね~♪

blast!ですが、来年は是非機会があればご一緒にいかがですか!!
私も音楽音痴なのですが、観て聴いて迫力満点のblast!は、本当に興奮します。子供からご老人まで、ファン層も非常に幅広くて面白いですよ~。

広島で食べることができなかった“本場広島焼き”には未練タップリです。今度また是非ゆっくり、広島や宮島に行ってみたいです。
  1. 2006/11/06(月) 21:49:11 |
  2. URL |
  3. chocosuke #-
  4. [ 編集]

楽しかったですね☆

もう10日近くも経つんですよねぇ~。あっという間の公演と急ぎ足の観光だったけど、本当に楽しかったねぇ。
色々とあったけど、得たものの価値観は十分すぎるくらいだった。今になって「与えてもらえたもの」の大きさをかみ締めてます!!!

また来年も楽しみだけど、一緒に食事に行くのはもっと楽しみぃ~♪これからもよろしくですっ♪
  1. 2006/11/09(木) 22:04:27 |
  2. URL |
  3. marumi #-
  4. [ 編集]

>>maruちゃん

早朝出発で新幹線で4時間もかけて行った広島、色々あったよね~。
今思い起こすと、よくぞあの短い時間にあれだけ色々なことがあったもんだ・・・。名前忘れちゃったけど、みんなでご飯食べた、あの家族経営の洋食レストランのひと時も、マッタリとした楽しい時間だったな~!

maruちゃんの揚げもみじ饅頭ともみ饅ソフト、思い出すとヨダレが出る~♪
また何か美味しいもの食べに行こうね☆
  1. 2006/11/10(金) 21:50:48 |
  2. URL |
  3. chocosuke #-
  4. [ 編集]

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