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独りの夕食

天気のせいか職場で力仕事が多かったせいか、今日は身体の節々が痛い!
こんな日は、大好きなワインでも飲むしかない♪

と言うことで、歯茎切開で顔を腫らしたご主人様は、今夜は夜勤のお仕事で留守、しかも明日まで禁酒を命ぜられている可哀想~な身の上だけど、私は独りワインをいただいちゃいます。

昨夜仕込んでおいたポトフは、ご主人様に喜んでいただけたようで、鍋いっぱい作ったはずなのに残りわずかになっておりました。やっぱりポトフにして良かった♪

【夕食】
◆ ポトフの残り
◆ 豚の味噌漬け焼き(一昨日購入しておいたもの)
◆ 白菜セロリ(ホワイトセロリ)のサラダ
0603011.jpg

白菜セロリを初めて食べたのは、馴染の地元の焼き鳥屋でのこと。その後この店に行くたびに白菜セロリは必ずオーダーしちゃうほど大好きな一品。セロリの味がするのに、見た目と食感は三つ葉みたいでとても食べ易くて美味しい。
以前は店頭で見かけることはなかったけど、最近、近所のスーパー“ライフ”でも常時販売しているので、街場にも出回ってきたらしい。見かけたら、是非一度、お試しください♪

【白菜セロリのサラダ】
生の白菜セロリを3㎝くらいに切り揃え、サラダ油、酢、塩、ブラックペッパーで和えてできあがり!

0603012.jpg

【自分だけワインなんか飲んじゃって、大人ってズルイんだから。ボクにも後でガムちょうだいよ!】

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  1. 2006/03/01(水) 21:45:13|
  2. 簡単レシピ
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