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焼きうどん♪

冷たくビュ~ビュ~唸るような風が吹きすさび、お外は寒いですね~!
風に背中を押されるように、小走りで帰ってまいりました。

今日も帰宅が21:00を回ってしまったけど、どんな簡単なものでもいいから、今日は自分でご飯を作らねば・・・と奮起し、楽々焼きうどんを作って食べました。ご主人さまは本日23:00までのお仕事なので、帰ってきてから夜食に食べるかな~♪
使用した玉ねぎは、今日はサラダ用のふかふか玉ねぎを使ってみました。あまり火にかけ過ぎないように、最後に入れました!
113-1369_IMG.jpg

あまりにも簡単なので、レシピなんてものはございませんの。
ただ、横着に、なるべく手をかけずに作るには、フライパンの蓋を活用します。ちょっとだけごま油を入れたフライパンに、豚バラを最初に入れ、キャベツ、ニンジン、ピーマンなどの野菜をのせて蓋をして火をつける。
具に半分くらい火が通ったら、蓋を外してよく混ぜながら炒め、火が通ったところでうどんを加え、みりんを入れて麺をほぐしながらサラダ用玉ねぎも加えてササッと炒める。最後に出汁醤油を加えて更にササッと炒め混ぜてできあがりです♪

【今日のワンコ】
いつも、自分のお皿にご飯が盛られた瞬間、このストーブと植木の間に移動して、ご飯をもらえるまでジ~ッと待つワンコです。
113-1368_IMG.jpg


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  1. 2006/03/30(木) 22:26:42|
  2. お家ご飯
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:4
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コメント

焼きうどん大好き!おいしそうだな~。
待つワンコ・・・。チュキv-238
なんでこのワンコはこんなにかわいいのか!?ワンコにひとポチ!!
  1. 2006/03/30(木) 23:12:37 |
  2. URL |
  3. ゴマ #-
  4. [ 編集]

こんばんはー!
chocosukeさん、毎日遅くまで お仕事お疲れ様です~!!
そーんなに帰宅時間が遅くなっちゃうと夕飯作りたくないですよね。。。
なのに。。。「焼きうどん」作ってて凄いなぁ~★
それに とっても美味しそうですね!
下記の中華の出前のいいなーいいなー!!羨ましい~!!
シナモンちは近所で出前とるところがないんですよ。。。
あったとしても。。。ピザ・カレー・お寿司だけなんですよ。。。
中華美味しいですよね!!

圧力鍋。。。蓋開けちゃうくらい。。。やっぱり怖いものなんですね。。。
ビクビク。。。(爆
  1. 2006/03/30(木) 23:58:47 |
  2. URL |
  3. シナモン #-
  4. [ 編集]

焼きうどん、蓋活用レシピなんだかふっくら仕上がりそう!
私ってやきうどんはソース味と思っていたので
みりんに醤油が刺激的でした(^^)
作ってみようっと!!
  1. 2006/04/02(日) 12:34:10 |
  2. URL |
  3. yasca #-
  4. [ 編集]

お礼が遅れました!

みなさま、

コメントどうもありがとうございました♪2日間、みなさまの所へ遊びに行くこともかなわず、淋しく過ごしておりました・・。

>>ゴマさま、
最近すっかりモデル気取りのワンコです。2日ぶりの撮影に大喜び!カメラ目線ビシバシです~♪

>>シナモンさま、
出前、ありがたいですよね~♪
そっかー、シナモンさんのご自宅周辺には中華の出前はないのかー。チョット残念だけど、でもchocosukeはカレーの出前ってのがとっても気になります!!それも食べてみたい~。
圧力鍋、是非ともご報告をお待ちしております!

>>yascaさん、
やきうどんソース味!!今度私も作ってみたいと思います。
やっぱりそうなると、トッピングは青海苔とか目玉焼きが美味しいのかな~♪想像しただけで食べたくなってきちゃいました!
しかしyascaさんの作るシフォンケーキやお菓子の数々、美味しそうですよね。ふぅっ、食べたいです・・・。
  1. 2006/04/03(月) 22:50:36 |
  2. URL |
  3. chocosuke  #-
  4. [ 編集]

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