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納豆ニラ丼☆男の丼モノ

金曜日の夕方、夜勤明けでそのまま飲み&カラオケに行っていたご主人さまから、帰るメールに代わり<指令>メールが届く。
メールには、『納豆2、ひき肉1、キューリ1、ニラ1、温泉卵2、豆板醤1』と書いてあり、ひき肉1とは何じゃろか~と思いつつ返信メールを送るも、既に最寄の駅を通り越して、爆睡の中、遠方の駅まで乗り過ごし中のご主人さまからは返信もなく、とりあえず豚挽き200グラムと他の材料を買って、私も帰路についた。

その晩は、ヘベレケのダンナが買って来てくれた激ウマ焼き鳥のお土産(別の記事にてご紹介予定)があったため、ダンナの料理は土曜日に作ってもらうことになりました!

出来上がったものは、ジャジャン、これだす♪
男の丼モノ

ゴマ油でひき肉を炒め、酒少々を振り、大さじ2程度のちょっと多めの豆板醤を入れ、納豆を入れて炒めたら、砂糖大さじ2程度と醤油少々を加えて更に炒め、最後にニラを入れてササッと炒めて出来上がり。ご飯の上にかけたら仕上げに温泉卵をのせて完成なのです。
なだ万の中村孝明氏がTVで作ってたレシピらしいけど、とっても美味しゅうございました!
ちなみに指令にあったキューリは、これまた中村氏のレシピを真似て酢の物を作ろうと思っていたそうです。

納豆丼の具が余ったので、残りは翌日再利用することにしました。次号に続く…

【今日のワンコ】
ボクに触れて!

今日はガムよりも、なんだかとっても寝たい気分…。パパの温かくてふかふかのお腹の横で今直ぐ眠りたい…。

そこを触られると・・・

ああっ…、ついにパパにとどめをさされてしまった。顎の下を触られたら、もうトロケてしまうのだ~。みなの衆、おやすみでござる☆

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  1. 2006/05/21(日) 17:53:01|
  2. 簡単レシピ
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